Vous voyagez vers une ville à l'intérieur du Canada, vous trouverez 4 restaurants qui offrent des repas sans gluten.
Java U, c’est bien sûr la restauration urbaine bien connue et innovante, avec une variété de paninis gastronomiques et de roulés, de délicieuses viennoiseries et un menu de soupes et de salades qui varie tous les jours.
Le restaurant est situé dans la zone réglementée - Mixte tout près de la porte 1.
Yul Pizza offre une vaste gamme de pizzas traditionnelles et originales incluant des pizzas-déjeuners. Ils offrent une pizza végétalienne sans gluten dans leur menu, ainsi que des viennoiseries sans gluten.
Le restaurant a deux emplacements dans la zone réglementée - Mixte. Le premier est situé tout près de la porte 2 et le deuxième est situé tout près de la porte 51.
La microbrasserie Archibald propose une variété de plats sans gluten :
2 choix de burgers : l’Archibald, fait de bœuf Highland, bacon, cheddar, laitue et tomates sur pain sans gluten, et le Chèvre et Champignon, fait de bœuf Highland, fromage de chèvre, champignons sautés, laitue, tomates et mayonnaise au pesto de basilic sur pain sans gluten.
2 choix de pâtes : Penne sans gluten aux deux pestos - basilic et tomates séchées - avec fromage de chèvre, roquette, échalotes grises et tomates cerises, et Penne sans gluten forestiers avec sauce crémeuse à la salsa de truffe, champignons sauvages, échalotes grises, persil, parmesan, et citron.
Salades : Poitrine de poulet grillée ou saumon sur chou frisé, endives, pommes, radis, céleri, concombres et pistaches, avec vinaigrette au raifort et aneth.
Le restaurant est situé dans la zone réglementée - Mixte tout près de la porte 51.
